En Compass Group tenemos equipos trabajando para los más vulnerables en todos los rincones de la geografía española.
El tres estrellas Michelin Ángel León, más conocido como el chef del mar, llevó su cocina este viernes a 30.000 pacientes y sanitarios de toda España. Colaboró con el grupo de restauración Compass Group.
Nuestra compañera Rebeca Rivero Dueñas atendió la visita de "Real Madrid TV" a nuestras cocinas en IFEMA. Explicó parte del proceso de elaboración de los más de 8 mil menús diarios que servimos en el hospital de campaña y contó los mensajes de ánimo creados por los hijos de los trabajadores de Compass Group, que repartimos a los pacientes en cada bandeja.
Unas instalaciones que suponen un desahogo para los hospitales madrileños, en donde además se permiten dar alguna sorpresa a sus pacientes. Hoy, el menú de viernes santo contaba con tallarines de merluza, lentejas y torrijas de la mano un chef tres estrellas michelin: Ángel León.
Nuestro menú especial de Semana Santa, con los Tallarines de Merluza, del Chef Ángel León, llega a los 30.000 residentes y pacientes de los centros y hospitales gestionados por Compass Group España, incluido el Hospital de Campaña de IFEMA.
"Buenos días Madrid" ha entrevistado en directo a Néstor Padial "hemos sido previsores y nos adaptamos primero para atender las necesidades de alimentación de los centros hospitalarios y residenciales que ya gestionamos"
"Madrid Directo" de telemadrid, visitó nuestras cocinas en IFEMA, donde cada día servimos más de 8 mil menús, adaptándonos a todos los requerimientos dietéticos que nos hace el hospital.
Recibimos la visita de Ruptly, agencia alemana de noticias, para conocer más detalles sobre cómo estamos funcionando actualmente para dar nuestro servicio de alimentación en el hospital de campaña de IFEMA. Gracias a nuestra compañera Marta Pezzella Risueño por contarles los detalles.
Mañana será un gran día para Compass Group España. Actualmente nos encargamos de 90 centros hospitalarios, incluido el hospital de campaña de IFEMA y de 400 residencias y llevaremos la cocina del chef Angel León a más de 30.000 pacientes y sanitarios de toda España. #NoEstamosSolos
'El Programa de Ana Rosa' ha entrado este lunes a sus cocinas, donde cada jornada se preparan más de 8.000 comidas durante las 24 horas del día.
En el recinto ferial de Ifema, en Madrid, se ha instalado el mayor hospital de campaña de España para tratar a enfermos de coronavirus tras la saturación de los hospitales madrileños.
Entrevista a Reyes García Pizarro, director comercial de Compass Group España: "Con una alimentación cuidada una persona puede repeler cualquier tipo de enfermedad más fácilmente, sea Covid-19 o cualquier otra"
La empresa Compass Group, que realiza actualmente el servicio de restauración de Ifema ha asumido el servicio de alimentación hospitalaria.
Todos los pacientes y personal que trabaja en el 'hospital provisional' que se ha instalado en Ifema, donde se afronta la crisis del coronavirus, tienen garantizados cuatro ingestas diarias dure lo que dure la atención en el recinto.
Reyes García, Director Comercial de Compass Group España, nos ha contado en declaraciones a COPE, cómo se han preparado: “ Contamos con la estructura en IFEMA y con los profesionales pero hemos tenido que reconvertir estas instalaciones en un hospital de campaña en tiempo récord.
La Feria de Madrid ha vuelto a responder ante una situación de crisis y ante un esfuerzo de sus posibilidades técnicas y logísticas. “Las cosas se ponen en valor cuando se necesitan y en este momento se ha visto la necesidad e Ifema ha estado ahí".
Estamos listos y coordinados con las todas las Organizaciones y Administraciones Públicas para abastecer a todo el personal y enfermos de COVID19 que pasarán durante las próximas semanas por los pabellones de la Feria de Madrid, reconvertidos en Hospital de Campaña.